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»BIER« für Sie gefunden
»Gott erhalt’s«
... Mit der Reformation und dem Reinheitsgebot ist es ein wenig wie mit Hase und Igel: Das Bier war immer schon etwas eher da. Auch beim 500. Geburtstag liegt es ein Jahr vorn. Das eine hat mit dem anderen doch nichts zu tun? Am Boden des Bierglases aber warten erstaunliche Parallelen. Und der Reformator Luther hätte ganz sicher nichts gegen eine Bierblume zum Jubiläum gehabt. ... Artikel anzeigenGeheimnis des Gärens
... Vielleicht muss man sich die Ursuppe der Schöpfung vorstellen wie einen Sud im Braukessel: Aus nur einer Handvoll Zutaten wird eine ganze Welt. Überraschend, bunt. Der Braumeister lässt die Malzkörner durch seine Hände rieseln. »Man kann mit so wenig so viel machen«, übersetzt Mirko Endt (37) das Deutsche Reinheitsgebot. Eine ganze Schöpfungstheologie. ... Artikel anzeigen
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